影响犬饲料安全的因素及控制方法？确保军（警）犬饲料可靠安全

影响犬饲料安全的因素及控制方法？确保军（警）犬饲料可靠安全

(1)食物原料中霉菌毒素的危害

真菌毒素是由霉菌产生的一种毒性代谢物，能引起狗的病理或生理变化。它不仅会引起厌食、恶心、呕吐、嗜睡、腹泻、出血、痉挛甚至死亡等急性中毒症状，还会诱发慢性病、癌变和肝肾胃神经系统扭曲，最终导致死亡。例如，黄曲霉毒素是一种很强的天然致癌物质。由于豆粕、麦麸、骨粉、鱼粉等饲料原料中含有较多的蛋白质、脂肪、淀粉等有机物，极易滋生霉菌，产生毒素，从而危害狗的健康。

(2)有害化学物质对饲料污染的危害

非法排放工业三废，污染区水源、土壤、空气中铅、砷、汞、铬、氮等无机污染物及硝基化合物、多环芳烃、多氯联苯等有机污染物含量严重超标。\\这些有毒有害物质会在植物饲料原料中丰富多彩，即个人吸收和积累一些周围环境难以分解的元素或化合物，导致物质平衡浓度超过环境浓度，或直接或间接地在饲料加工过程中受到污染，导致饲料产品安全受到这种物质的影响。

(3)饲料添加剂超量使用的危害

饲料添加剂通常分为营养性饲料添加剂和非营养性饲料添加剂。营养性饲料添加剂具有改善和平衡饲料营养、提高饲料消化率的作用；非营养性饲料添加剂包括防霉、防腐、促进生长、增强机体抵抗力的抗生素。抗抗生素细菌可引起狗的胃肠道疾病。长期使用含抗生素的饲料，会造成狗消化道原菌失衡，破坏肠道环境。

(4)违禁药物擅自添加饲料的危害

在饲料生产中，非法使用违禁药品或过量使用兽药等对狗狗危害很大。目前饲料中添加的违法药物主要有雌激素、碘化铬等激素类药物，安眠酮、地西攀等镇静类药物；磺胺类、青霉素等抗生素类药物狗狗的安全危害极大。例如，盐酸克伦特罗可以引起心动过快、肌肉颤抖、肌肉酸痛、恶心、头晕、失眠等临床症状。

(5)确保军（警）犬饲料可靠安全的方法

1)从原料质量上进行安全控制 应制定较为详细、全面的饲料原料安全卫生标准，强化对霉菌毒素、有害有毒污染物的检验，禁止使用劣质、霉变及受到有毒有害物质污染的原料。色泽异常、气味不良及霉变结块的劣质豆粕，不可作为饲料原料。

2)从饲料成品进行安全控制，加强有毒有害物质和添加剂的检测，及时查明有毒有害物质和添加剂含量超过标准的产品，采取纠正措施的质量检测部门必须有完整的检测记录和检测报告书。饲料标签必须按规定注明产品商标、名称、营养成分分析、保证值、药物名称和有效成分含量、产品保质期等信息。

3)安全控制饲料生产企业在贮藏过程中，应具备适应其生产能力的贮藏能力，贮藏设备应满足防水、防潮、防鼠的要求，具有温度控制、防潮的性能。饲料在常温仓储时，一般要求相对湿度不超过70%，饲料含水量不得超过12.5%。采用高效低毒的化学药物杀虫灭鼠，严格防止饵料混入饲料。定期检查饲料质量，根据饲料产品说明书规定的有效期确定贮藏期。复合粒饲料的贮藏期一般为1~3个月。

4)从运输过程上进行安全控制 饲料包装要具有足够的机械强度和较好的防潮性能，以防止因风吹雨淋引起霉烂变质和吸附有毒有害物质。装运前要清洁运输工具，做到运输丁具完好、无害、无异味，不装受到污染变质的饲料及包装破漏的饲料。应由生产厂家或经销商配备专用运输车辆，实行统一配送，-站式服务，直接将饲料产品送到军（警）犬饲养单位，减少中间周转环节，以充分保证饲料的运输安全。

5)从使用过程中进行安全控制，注意检查包装和外观。使用前应仔细检查原稿的晶体外包装，详细了解饲料名称、原料含量、使用方法、保存方法、生产日期、保质期和注意事项等，严格按说明使用。对于包装破损、腐烂变质的饲料，应严禁喂食。狗狗采食饲料后出现腹泻、呕吐等消化道症状时，应立即寻求医务人员的帮助，查明狗狗腹泻的原因。狗腹泻确实是饲料引起的，应该停止饲料。更换饲料时，要注意狗采食饲料后的表现，发现异常时，应立即停止喂食。