常见的食品添加剂，宠物猫咪和狗狗有害吗？优缺点和饲养方法注意
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在食品中为了保存、方便制造，或是视觉、味觉的调整，通常会添加。今天整理出一些常见的食品添加剂给大家，并且会介绍应用在食品中的其中三项。
看不懂的成分标示，今天帮你整理出来种类
常见的食品添加剂
甜味剂
木糖醇、阿斯巴甜
着色剂(色素)
栀子黄色素，胭脂红色素
保鲜剂
山梨酸，精蛋白
黏稠剂、安定剂、胶凝剂
果胶、羧甲基纤维素、钠
氧化防止剂
异抗坏血酸钠
保色剂
亚硝酸钠，硝酸钠
漂白剂
亚硫酸钠、次亚硫酸钠
防腐剂
邻苯基苯酚、山梨酸(二烯酸)
香料
橙香精，香草精
酸化剂
柠檬酸、乳酸
调味料
味精
乳化剂
植物卵磷脂
酸度调节剂
DL-苹果酸，乳酸钠
膨胀剂
碳酸氢钠
常见食品添加剂介绍木糖醇（xylitol）
木糖醇 (Xylitol)是一种具有甜味的醇类，存在于各种植物中，大多从白桦、覆盆子、玉米等植物中提取。对于人体没有可知害处，常被使用在糖果、口香糖和薄荷糖中。
有些宠物牙膏、洁牙骨与饼干，也会添加木糖醇。但如果食用了足量的木糖醇，可能会引发低血糖、肝衰竭，甚至是死亡。
FDA（美国食品药品管理局）指出，由于犬科动物的消化系统与人类不同，木糖醇会导致胰腺分泌大量胰岛素，造成不可逆转的身体损伤。因此，建议铲粪官在购买宠物食品时仔细观察成分。
1.每公斤0.1克的木糖醇，就可能造成狗狗低血糖的症状。
2.每公斤0.5克的木糖醇，便会在食入12-24小时后肝指数上升，甚至可能在没有出现低血糖的情况下就引发肝衰竭。
你能吃木糖醇吗？没有研究和报告说吃木糖醇会中毒。但就营养而言，猫所需的营养不含糖，所以建议少吃！
羧甲基纤维素(Sodium Carboxymethyl cellulose；CMC)常被用于各种宠物食品中，为宠物食品添加物上的黏着剂。在多种药剂中作为赋形剂，常用于片状保健品的黏着剂与成膜剂。联合国粮食及农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)已批准将羧甲基纤维素用于食品，经过一定的生物学、毒理学研究和试验后获得批准。
亚硝酸钠（NaNO 2）
常用于肉类的染色剂也可用作防腐剂。它可以抑制细菌的繁殖，避免肉类产生肉毒杆菌。但如果你吃高胺鱼干和其他食物，它可能会转化为亚硝胺和其他有害物质。根据行政院农业委员会的规定，一公斤宠物食品不得超过100克（100 ppm)。因此，铲粪官在购买零食时，可注意是否添加亚硝酸钠，尽量避免与高胺类食物一起食用！
总结因食品添加剂有各种不同效果，也可能产生不同的影响。因此，建议铲屎官若看到不常见的成分，可以上网查询或询问信任的专业人员。食品添加剂充斥生活的各个方面，而我们也需要更了解它，才能为自己和宠物选择更好的食品。
