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十分香甜酥脆的「狗粮饼干」~细细品尝一口,简直美滋滋

 
作者:炫宠汇

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十分香甜酥脆的「狗粮饼干」~细细品尝一口,简直美滋滋“狗粮”饼干

by:良润烘焙

十分香甜酥脆的「狗粮饼干」~细细品尝一口,简直美滋滋

配料

黄油 100g 奶油霜 50g 金丝绒蛋糕粉 165g 巧克力粉 8g 鸡蛋黄 15g 牛乳10g

制作步骤

01 准备原料,黄油提前室温软化,放入容器内

十分香甜酥脆的「狗粮饼干」~细细品尝一口,简直美滋滋

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02 添加奶油霜搅拌均匀就可以,不用消磨黄油,添加蛋糕粉和巧克力粉翻拌至无粉料

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03 添加鸡蛋黄,搅拌均匀,添加牛乳,搅拌均匀

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04 翻拌成光滑的面团,放入冰箱冷藏30-60min,将面团擀成1-2cm的厚度

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05 用饼干模压出样子,或是作出“犬粮”的各种形状, 放入家用烤箱左右火175℃,15分鐘以内就可以

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成品

十分香甜酥脆的「狗粮饼干」~细细品尝一口,简直美滋滋

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【小提示】

黄油不用打发,黄油打发了,烘焙的饼干膨胀性比较大;

依据制做饼干样子尺寸,适度调节烘焙的时长,融合自身家用烤箱,适度调节烘焙的溫度和时长;

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