3分钟，告诉你狗粮营养中最主要的物质—蛋白质（上）

3分钟，告诉你狗粮营养中最主要的物质——蛋白质（上）

我们之前有说过狗狗所需要的六大营养元素。但只是介绍个大概，所以今天想从头到脚的给大家捋一捋。篇幅可能较长，所以我准备分为上下两篇。

在讲解之前希望大家明白一个问题，狗是肉食偏杂食性的动物，虽然现在对于狗狗是属于杂食性还是肉食性动物的争论依旧存在。但不可质疑的是无论是杂食还是肉食动物，对于蛋白质的营养需求不可避免，简单来讲，蛋白质生命的物质基础。

所以通过以上的论述来看，对于宠物狗亦不例外。在宠物的营养物质组成中，蛋白质仍然占有其主要地位。在喂养宠物的过程中，经常会给宠物狗吃一些肉类、谷类食物，其目的就是为了给宠物提供主要的蛋白质和其它一些必要的营养物质。

首先，让我们告诉你一个基本的概念，蛋白质是一种复杂的有机化合物，基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。在这里，我想向你解释一下，因为我们对蛋白质概念的专业性不是很高，而且定义比大多数人更复杂和难以理解，所以我给你一个例子来解释。简单地说，蛋白质是由氨基酸组成的一种物质总称。它相当于你家里领导者的概念。由于家庭成员的组成，家庭领导者将出现。类似于这个概念，我们必须能够理解一点。

因为蛋白质的种类太多，数量大，结构复杂，所以在宠物狗体内，它的作用和效用是不同的。那么蛋白质营养对宠物狗有什么影响呢？

第一点： 蛋白质是宠物身体组织、体细胞组成的主要来源，宠物狗之所以能够奔跑、玩耍甚至拥有光滑明亮的皮肤，都是蛋白质在支撑着。蛋白质在宠物狗体内起到传导、运输、支持、保护、运动等多种功能。

第二点：蛋白质在宠物的生命和生理代谢活动中也起着催化和调节的作用。对于宠物狗来说，蛋白质不仅是营养物质，也是其他功能物质的主要成分，在维持生命活动方面发挥着作用。

第三点：蛋白质是宠物遗传物质的基础。宠物遗传物质DNA与蛋白质结合成一种叫做核蛋白的复合体。核蛋白存在于染色体上，通过自己的复制将遗传信息传递给下一代。

第四点：宠物狗在新陈代谢过程中，各种组织器官的蛋白质在不断的更新、分解，新的蛋白质不断合成，这些都依赖于蛋白质的不断合成与修补。

第五点：蛋白质可以在消化道中降解为氨基酸。宠物狗吸收氨基酸后，它可以合成身体所需的蛋白质，用于组件和修复组织器官，输送一些分子，或将信息从一个器官传递到另一个器官，合成一些抗体。

以上几点都是关于蛋白质对宠物狗的主要作用。虽然效果很好，但我们也必须知道狗首先从哪里吸收蛋白质，这是不可忽视的。

宠物狗在采食了一定量的狗粮之后，蛋白质随着食物进入体内，主要是在消化管分泌的蛋白质消化酶的作用下被分解。宠物狗对狗粮中的蛋白质消化由胃开始，狗粮中的蛋白质在胃酸和胃蛋白酶的综合作用下，分解为小分子的蛋白因子和部分游离氨基酸。经过一系列复杂的物理、化学、微生物反应与变化，一部分氨基酸进入了肝脏，经过肝脏由体循环输送到体组织细胞，连同来源与体组织蛋白质分解出来的氨基酸和由糖类等非蛋白质物质体内合成氨基酸，一起进入体内新陈代谢，从而为宠物狗的体内组织更新、生成必需营养、宠物生长提供需要。

这篇文章写在这里，目的是让你读更好的消化，我们想明确一点，蛋白质的重要性，不必让你吃狗粮，但需要让你明白蛋白质对宠物狗的重要性是不言而喻的，蛋白质是宠物活动的基础也是重要的基石。