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约克夏猪有哪些主要特性?

约克夏梗选购
提问于 2021-06-26 11:12
波bobo
有效2021-6-28 18:43

约克夏猪产于英国约克县及其邻近地区。该品种是以当地的猪种为母体,引入我国广东猪种和莱塞斯特猪杂交育成,1852年正式确定为新品种。约克夏猪可分为大、中、小三型。目前在世界分布最广的是大约克夏猪。因其体形大,毛色全白,故又名大白猪,是世界著名的瘦肉型猪种,在全世界猪种中占有重要地位。

体形外貌

大约克夏猪体大,毛色全白,少数额角皮上有小暗斑,颜面微凹,耳大直立,背腰多微弓,四肢较高。平均乳头数7对。

生产性能

大约克夏猪具备增重快、饲料使用率高、繁育性能较高、肉质好的优势。据湖北农科院的微信大群育肥性能测定结果,在优良的饲养标准下,猪仔断奶至90Kg阶段的均值日增重689克,每公斤增重耗料3.09Kg。据该院另几回测定,241头猪(其中种公猪11头,母猪128头,阉猪102头)玉体出肉率占61%。成年种公猪体重263Kg,母猪体重224Kg。在中国喂养的大约克夏母猪初情期5月龄上下,一般于8月龄体重达120Kg以上交配,经产母猪均值产崽12头以上,产活仔数10头。据荷兰我国测定中心报导,1994年测定站的测定种公猪30~100Kg阶段均值日增重982克,饲料转换率2.28,出肉率61.9%。农场微信大群测定种公猪均值日增重892克,母猪均值日增重855克,出肉率61%。目前,美国、法国等一些发达国家依据市场的需要,已培育出父系社会和母系大约克夏猪,以发挥其功效。

在我国猪杂交繁育体系中大约克夏猪一般作为父本,或在引入品种三元杂交中常用作母本,或第一父本。

约克夏梗
约克夏梗 Yorkshire Terrier
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