柴犬是体型中等并且又最古老的日本犬。柴犬能够应付陡峭的丘陵和山脉的斜坡，拥有灵敏的感官，使得柴犬屡次成为上乘的猎狩犬。
柴犬最初是用来狩猎大型猎物，但是现在他们用于狩猎较小的动物。在日本的城市、郊区和乡村都可看到柴犬。
柴犬的名字发源于日本中央高地，在文献上，为昭和初期的日本狗保存会的会刊「日本狗」所采用。「柴」是「打柴人」的时候的「柴」，指小型的杂木。由于柴犬能巧妙地穿过杂木帮助打猎，而且红褐色的毛色与枯萎的柴相似，故名。亦有人认为古语的「柴」，是把信州的柴村作为起源的意思。

起源于：公元前1000年

日本柴犬，英文名称为Shiba Inu，
国内日本柴犬排行1小龙号
国内日本柴犬排行1小龙号
日语为しばいぬ、しばけん。体型为小型，属于尖嘴犬和原始犬种组（FCI）、非运动犬组（AKC），原产地在日本本州与四国的山岳地区。
柴犬又名丛林犬（Brushwood Dog），外观有点像是日本秋田犬的缩小版，在日文中柴犬是小狗的意思。柴犬自古以来就是作为非常活跃的猎鸟猎兽犬，起源非常古老。
早在公元前1000年柴犬就生活在日本山区，1936年(昭和11年)被日本政府指定为天然纪念物（指定了六种日本狗种的其中一个），被当成家庭伴侣犬饲养，在世界各地都很受欢迎。
2012年秋田犬和斯科基犬归为同一类，长相和中国的中华田园犬相似，不熟悉的人多会认错

原产于日本，是一种古老的品种，其祖先是由中国松狮犬和日本土产纪州犬杂交繁育而成，大约2000年前由中国传人日本，经长期豢养培育，养成忠实、服从、忍耐的天性。1928年(昭和三年)一批日本爱犬者为保存日本犬纯正血系，成立了“日本保犬会”，保护柴犬和其它犬种。日本政府亦指定柴犬和其它6种日本犬为“天然纪念物”，1936年该犬被认定，目前每天皆有数万只柴犬被注册，主要分布地区为日本关东、甲信、美浓及山阴等地。

据说其祖先的血统中有松狮的血脉，
也传是由中国松鼠犬和日本土产纪州犬交配而来的，于大约2000年前，由中国传入日本。柴犬主要分布在日本长野( 信州柴)，山阴阴（石州柴)，岐阜(美浓柴)，群马(十石柴)这些地区。
另外一种特别的柴犬叫山阴柴犬，它们的产地是日本山阴地方（鸟取县、岛根县等），濒临灭绝类珍稀柴犬系，山阴柴犬还和普通柴犬有本质差别，一般说来山阴柴犬的外型要比一般柴犬瘦，腿也较长。山阴柴犬看似土狗一般，但最出名的就是它们换季时一些会长出灰色的绒毛。
历史上由于太平洋战争的爆发，导致了这类品种一度濒临灭绝，但是日本有山阴柴犬育成会正在努力的保存这类稀有的柴犬犬种，因为山阴柴犬发情期也比较长，而且一胎只能有2到3只小柴犬出现的缘故，所以在增加它们数量的时候就变得十分棘手。

柴犬习性聪明，身体清洁，体型较小但护卫性强，忠于主人，较容易训练，性格顺从沉稳，其幼犬多活泼好动，具强烈的警戒心、敏锐的感觉，地域观念强。

柴犬平时习惯警觉地站在高处向下观望，个性机敏、独立，身体强健，动作轻盈敏捷。

柴犬性情温顺，忠实，有服从性、忍耐性，朴实而雅致，灵巧机敏，英勇大胆，亲切而富有感情，这些特点共同产生一种高贵且自然美丽的性格。具有独立的天性，对陌生人有所保留，但对于得到它的尊重的人则显得忠诚而挚爱。有时会攻击其它犬。该犬爱清洁，应勤梳理刷毛。夏季每周应洗澡1次，秋季每10天洗澡1次。柴犬好动，应每天户外散步或活动。目前是日本女士最为时髦的伴侣犬，并逐渐为亚洲其它国家所欢迎和宠爱。该犬气质良好，不会乱吠，亦能看家护院。

身高：雄性柴犬肩高14.2-16.2英寸（36.0-41.0厘米）， 雌性柴犬肩高13.0-15.0英寸（33.0-38.0厘米）
体重范围：雄性柴犬体重17.6-24.3磅（8.0-11.0公斤）， 雌性柴犬体重15.0-19.8磅（6.8-9.0公斤）

各方面素质都不错，适合大多数中国家庭饲养，是非常优秀的伴侣犬，在国内的发展空间很大，暂时没有得到很好的推广。
柴犬日本饲养最普遍的犬种，约占被饲养犬的80%。具有独立的天性，对陌生人有所保留，但对于得到它的尊重的人则显得忠诚而挚爱。有时会攻击其他狗。
该犬爱清洁，应勤梳理刷毛。夏季每周应洗澡1次，秋季每10天洗澡1次。柴犬好动，应每天户外散步或活动。目前是日本女士最为时髦的伴侣犬，并逐渐为亚洲其他国家所欢迎和宠爱。
该犬气质良好，不会乱吠，亦能看家护院。

柴犬本身并不娇弱，人们对柴犬的溺宠才会让柴犬娇弱起来。饲养柴犬，请让柴犬保有其原有的野性风味，让柴犬虽然个头小，但其一丝不苟的姿态、沈稳的性格保持下去。