英国斗牛犬体高35-50cm，重量约20-30公斤属中型犬。皮毛光滑，身体矮胖健壮而沉重，头大额宽，嘴往上翘，下颚比上颚凸出且向上微弯呈地包天形态。平鼻，宽阔的肩膊及强壮的四肢。整体外型及姿态表现出浑身是劲和极大的稳定性。性格显得平静而和蔼，坚定而勇敢（不显得恶意或好斗），他的风度显得平和而威严。这些品质透过表情和风度体现出来。
成熟雄性的体重约25-35公斤；成熟雌性的体重约25-30公斤。比例：头围（耳朵前面部位的周长）与肩胛最高点的高度相称。匀称性：“重点”相当分散，每个部位与其他部位的关系都非常匀称，没有任何一个部位显得非常突出，而其他部位则明显不足，从而使外貌显得丑陋或比例失调。性别的影响：对比不同的性别，允许对雌性宽容一些，所以对雌性的要求不象对雄性那样严格，也不要求象雄性那样雄壮。

起源于：13世纪

斗牛犬起源于13世纪，源于古老的莫洛索司犬。
13世纪早期，斗牛活动在英国蔚然成风，而距此200年以前，人们常以斗熊为乐。据史料记载，1209年11月13日圣布莱斯节这天，当时的斯坦福郡主沃伦伯爵站在自己的城堡上俯瞰时，正好有一只受惊发怒的公牛被肉店的一群狗追得满城疯跑。此情此景使得伯爵心中大悦，于是下令每年第一茬草割过之后，城堡的草坪这场牛狗之战开始的地方划归城内屠夫所有，条件是他们在圣诞节之前6周内要找到一只狂怒的公牛，以便将斗牛游戏永远延续下去，这种游戏很快就广为流传了。到了13世纪末期，英国大多数有集市的城镇都有了自己的斗牛场。在斯坦福郡的塔特博。
“斗牛”和“奔牛”不同，后者指的是狗追赶着毫无束缚的牛在城镇中狂奔，只要愿意，谁都可以加入到追牛的行列。这种奔牛的游戏过去不如斗牛盛行，据说英国只有3个城镇举办奔牛活动。与奔牛相比，斗牛的可操作性更强，因此几乎英国各地都有大批的拥护者，而且各个阶层都曾捐助过这项运动。斗牛时，公牛脖子上带着沉重的项圈，被系在一根3米多长的绳子上，绳子另一端系在牢固的木桩或铁环上。由此可见英语中的斗牛场（Bullring）既指斗牛的环型场地，也指系住公牛的铁环。早些时候，人们都相信斗牛可以使牛肉变得松软，因此某些自治郡甚至在附加法令中规定屠宰未在集市上斗过的公牛必须交纳一定数额的罚款。

英国斗牛犬，也有人俗称老虎狗，起源于大不列颠群岛，祖先据说是马士提夫獒犬和牛头埂结合繁衍而成。名字中之所以使用“牛”字，是因为该犬常被用来进行“纵犬咬牛”的游戏。

到了1835年，这时斗牛作为一种运动在英国被视为违法，因此出于各种原因，英国斗牛犬变得愈来愈没有价值，甚至有灭绝的可能。然而有一些养犬爱好者看到该品种的末日而感到非常失望，于是毫不犹豫的肩负起了挽救该品种的责任。尽管凶猛不再需要或受欢迎，它们希望能保留这种犬的其它的一些优秀的品质。为此，它们开始进行消除其不受欢迎的特性，保留并强化一些好的品质的培育，科学的育种带来了满意的结果，经过几代的选择培育，英国斗牛犬变成了最具有体力的物种之一，并使其原始的野性降到了最低。这就是我们今天所知的斗牛犬，一个有理由为之自豪的品种。

英国斗牛犬起源于13世纪的大不列颠群岛，祖先据说是马士提夫獒犬和牛头埂结合繁衍而成。名字中之所以使用“牛”字，是因为该犬常被用来进行“纵犬咬牛”的游戏。到了1835年，这时斗牛作为一种运动在英国被视为违法，因此出于各种原因，英国斗牛犬变得愈来愈没有价值，甚至有灭绝的可能。然而有一些养犬爱好者看到该品种的末日而感到非常失望，于是毫不犹豫的肩负起了挽救该品种的责任。尽管凶猛不再需要或受欢迎，它们希望能保留这种犬的其它的一些优秀的品质。为此，它们开始进行消除其不受欢迎的特性，保留并强化一些好的品质的培育，科学的育种带来了满意的结果，经过几代的选择培育，英国斗牛犬变成了最具有体力的物种之一，并使其原始的野性降到了最低。这就是我们今天所知的斗牛犬，一个有理由为之自豪的品种。

斗牛犬看其外表可怕,实属善良，亲切忠实犬种。除这些特性外，还拥有勇敢和十足的忍耐力，因此被誉为英国的国犬，即使斗牛活动被禁，此犬仍然十分受欢迎。英国斗牛犬外型古怪可爱，行走是很有绅士风度，性格沉稳，不乱吠叫，对人极友善，亲切，可信，对小孩和善，同时，大方勇敢且带威严，也是勇敢、能力强的优秀警卫犬。适合环境比较宽敞的家庭饲养。

完美的英国斗牛犬必须是一种中等体型、被毛平顺的狗；拥有沉重、肥壮、低矮而摇晃的身躯，脸部短，厚重的头部，宽阔的肩胛和强健的四肢。整体外观和姿势显示出非常稳固，有活力且充满力量。性格显得平静而和蔼，坚定而勇敢（不显得恶意或好斗），它的风度显得平和而威严。这些品质透过表情和风度体现出来。整体外型：被毛平滑，较厚，身体重心较低，宽阔，肌肉有力，紧密。头部与体形相比，显得略大，虽然与身体其它部位相比，显得较大，但是并没有总体的对称性，或者使得犬看起来有点畸形，也没有防碍运动的力量。面部较短，口吻部较宽，钝而略向上倾。显得呼吸局促的犬是不可接受的。身体短，肌肉接合紧密，没有肥胖的倾向。四肢结实，肌肉发达，骨格硬朗。后躯高而强健，但与沉重的身体前部相比，略轻。与公犬相比，母犬身体没有那么庞大，肌肉发没有那么发达。

勇敢是它的重要特质，性情平静温和，坚定且勇敢。是一位善解人意的家伙。除了玩赏之外，它也是一位优秀的看守犬，一个不错的捕鼠犬。
斗牛犬生性就喜欢群居，而且在群居生活中有明显的等级之分。在一个斗牛犬族群中，总会由一条斗牛犬支配和管辖这全群。这些领头的斗牛犬会用特殊的方式来表现它的领导地位。比如说，不允许对方检查其它斗牛犬的生殖器官，但是领头的斗牛犬却有这个能力；不能允许其它狗狗进入自己的地盘、撒尿、或者侵占自己的地盘。 除此之外，成年的斗牛犬每年都会正常的发情，发情的时期一般在春秋季节更替的时候。发情时候斗牛犬行为、性格、意识都会发生明显的变化。比如说，平时安静、善良、稳重的斗牛犬会变得容易焦躁，容易吠叫，喜欢随地尿尿，而且为了争抢异性，两种斗牛犬还会发生争斗。严格来说，斗牛犬还有一个习性特点，就是容易与人接近，也乐意与人成为朋友。特别是那些一生下来就与人生活在一起的斗牛犬，它们会认识到人类是自己的朋友，是很好的玩伴。

英国斗牛犬非常怕热，严重时甚至会呼吸困难。运动是必要的，但要小心不能让它剧烈跑步，最好是选在清晨或傍晚较凉爽的时段，避免造成心脏负荷太大，要注意气候的变化。此外，勿给予过度的饮食及营养，以免造成肥胖。英国斗牛犬不需要大量运动，除了改良品种的过程中，因脸部扁平、口颚紧密而导致一般呼吸不顺畅的症状外，它们几乎很少生病。同时亦应注意环境卫生，保持空气新鲜。夏天气候炎热，应注意防止中暑。
选购要点

选择犬时应着重看其头部、躯干、四肢，皮肤等部位的特征。头应硕大而壮，方形， 颜面有皱纹，吻短，唇宽厚，鼻黑；忌头小圆，额面光滑，吻尖长，唇薄，鼻红色。躯干应短定、结 实、肌肉丰满，尾直、短。皮肤柔软，松弛，在咽喉和颌到胸有两个松弛下垂的皱折形成的肉垂。
注意事项

英国斗牛犬体型虽小却具备强健有力的大驯的体型，肌肉发达和身体大小不成比例，性格开朗能和人类友好相处。
1．简单饲养
饲养方面比较简单，粮就可以解决一般问题，但是要多补充钙质和维生素。钙的话液体钙最好、钙粉是次之、钙片的吸收最差。
2．外出
英国斗牛犬意外死亡的两大杀手：中毒，车祸。
（1）绝对禁止其翻垃圾箱、外出绝对禁止舔以及吃外面的东西。哪怕是没中毒，乱吃东西也很容易感染细菌。
（2）必须要训好英国斗牛犬追随的习惯，英国斗牛犬很容易跑丢，出车祸也较多。

遗传病：呼吸困难和呼吸急促。?? ?
常见疾病：过敏性皮肤病、干眼病、结膜炎、角膜溃疡、耳廓疾病、症候群。

英国斗牛犬非常怕热，严重时甚至会呼吸困难。运动是必要的，但要小心不能让它剧烈跑步，最好是选在清晨或傍晚较凉爽的时段，避免造成心脏负荷太大，要注意气候的变化。此外，勿给予过度的饮食及营养，以免造成肥胖。公犬应生就两个明显正常的、完全置于阴囊的睾丸。