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椰子猫是猫吗?

 
作者:点苍小猪

椰子猫是猫吗?

椰子猫又叫椰子狸,在生物分类学中,属于哺乳纲、食肉目、灵猫科、椰子狸属,而我们传统意义上的猫(比如折耳猫、波斯猫等),属于哺乳纲、食肉目、猫科、猫属。在我国,食肉目动物有8科56种,所以椰子猫并不是我们传统意义上的“猫”。

既然不是猫,我们为什么要拿出来研究呢?是因为椰子猫跟我们所熟悉的一种食物息息相关,那就是猫屎咖啡。猫屎咖啡就是这种小动物“生产”出来的。

椰子狸和印尼KopiLuwak咖啡产于以优质咖啡闻名于世的印尼苏门答腊岛,它的产生过程非常神奇有趣。在岛上,生长着这种名叫椰子狸的小型哺乳动物,当地人称它们为Luwak,这些小动物最喜爱的食物就是一种红色的咖啡豆,但是这些小家伙并不能消化这些豆子,而是把它们排泄在丛林里,这样,当地人就可轻易地收集到这些经过椰子狸胃酸和酶发酵的咖啡豆了。

历经这般与众不同的发醇全过程,这种黄豆含有十分与众不同的口味;也由于这与众不同的搜集全过程,KopiLuwak咖啡豆十分稀缺,年均值生产量只是500磅上下,每磅市场价达到300美元!

波斯猫
波斯猫 Persian
  • 别名:波丝猫
  • 体型:中型
  • 体重:3.5-7KG
  • 产地:阿富汗
  • 毛长:长毛
  • 寿命:13-15年
  • 价格:8000-20000元
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