警惕伪冻干肉！教你如何挑选狗狗优质肉食—冻干肉
冻干，一个狗狗优质肉食的代名词。然而随着这个词逐渐地被大众所认识到，就开始出现了越来越多的厂家，打着冻干的旗号，然后偷偷地卖肉干。看着淘宝上面名目众多的所谓冻干，主人该如何才能在众多的零食厂家当中，挑选到狗狗爱吃，而且物美价廉的冻干呢？我们今天就来跟大家探讨一下，关于冻干肉挑选的几个关键要点！
警惕伪冻干肉——风干肉
首先，我们先来了解一下市面上假装冻干的产品有哪些。最为常见的就是风干肉，通过自然风干或者是高温风干的方法，来让肉快速脱水。风干肉的原料基本都是肉，虽然因为制作过程而导致部分的营养流失，但是比起用膨化食品来假装自己卖的是冻干肉饼，那还算是良心的，没骗那么多。至于膨化肉饼，那问题就非常大了，它们的配方甚至没有全肉。因为肉没办法膨化，所以会加入谷物之类的淀粉充当介质，然后进行膨化。
从原料、工艺等方面，都能非常清楚地看到真正的冻干肉和其他两种冒名的产品有着价格上和营养上的区别。那么该如何才能判断哪些产品才是真的冻干肉？哪些只是冒名的产品呢？我们可以从这几个方面进行判断。
1. 价格不能太低，要留意原材料
冻干肉是纯肉，需要经过复杂的工艺加工制作。如果冻干肉的重量相同，价格不如你在市场上买的新鲜猪肉贵。那就别想了。十有八九冻干肉有问题。当然，这并不意味着如果你很贵，你必须冻干，也可能是因为他们足够大胆，以高价出售风干肉。在原料部分，你可以通过查看原料成分表中的原料来判断零食。
2. 外观变化不明显
冻干既然叫冻干，就说明它确实是“冻干”的。一般冻干是在零下18°的状态下，对肉进行脱水处理。所以肉的外观变化不会特别明显，颜色和体积跟处理前相比，也不会有太大变化。
3. 冷冻干肉浸泡后可恢复状态
这是区分冷冻干燥和其他肉类零食的最大标准，因为它们在购买前不能区分。但购买后，可以进行检查。真正的冷冻干燥可以在浸泡在水中后恢复一些原始状态。风干肉加水没有变化。至于最差的膨化肉饼，加水后甚至会变成糊状。
有些主人可能会嫌弃冻干会比较贵，但是冻干制作的肉，可以保持肉里面所有热敏性的营养成分。而这些营养成分，就是冻干敢比其他肉类零食更贵的依仗。当然，在这个双十一，冻干也不是那么贵！
蚊子说，他经常给狗吃冻干肉。
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